生えていました。

お客様の敷地の裏で「ふき」がたくさん生えていました。

昔はいたるところで「ふき」を見ることが出来たような気がしますが、
最近ではあまり見掛けることがありませんでしたので、
（もしかしたら目に留まっていなかっただけかもしれませんが・・・）
見ていたら、とても懐かしい感じがしました。

実は、僕の実家でも以前は生えていましたし、

食卓にも並んでいたと思います。

煮物にしたり佃煮にしたりして本当に美味しいですよね。

もう少し待って茎が太くなってくると美味しくなるらしいですよ。


「蕗」は数少ない日本原産の野菜の一つですし、
もっともっと味わっていきたいですね。